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COUTEAU MINI AMANDE A PARMESAN

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COUTEAU MINI AMANDE A PARMESAN

Nouveau produit

Mini couteau en forme d'amande pour morceler le parmesan ou tout autre fromage à pâte dure.

Dimension de la lame = 5.8 cm
Mini couteau.
Lame en inox et manche en bois
Pour morceler le parmesan, le grana, le pecorino à l'apéritif ou pour des salades.
Mini couteau servant de cadeau aux clients.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge