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Nouveau FROM. BREBIS CHEVRE CIBOULETTE 450G

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FROM. BREBIS CHEVRE CIBOULETTE 450G

Nouveau produit

Fromage frais aux laits de chèvre et de brebis pasteurisés, à la ciboulette.
Fromage d'environ 450 g.
DLC à la production de 90 jours environ.
Lait de brebis et de chèvre pasteurisé, sel, ferments, caillé, ciboulette 1%.
En salades, en dés à l'apéritif, sur des toasts chauds.
* petits fromages typiques de Sicile aux laits de chèvre et de brebis.
* fromage à effet frais : fraicheur de la ciboulette, affinage court.
* recette originale pour réveiller les planches apéritives.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge