Accueil > >JAMBON PARME 14 MOIS UMBERTO BOSCHI 7 KG
Nouveau JAMBON PARME 14 MOIS UMBERTO BOSCHI 7 KG

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

JAMBON PARME 14 MOIS UMBERTO BOSCHI 7 KG

Nouveau produit

Jambon de Parme DOP de 14 mois d'affinage.
Jambon désossé puis pressé d'environ 7 kg.
Carton de 2 jambons.
Cuisse de porcs italiens, sel marin.
Se déguste en tranches fines, avec des gressins, dans des paninis, sur une bruschetta...
* Sans additif, ni conservateur, le jambon de Parme est 100% naturel.
* La saveur et la délicatesse typiques du jambon de Parme DOP.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge