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Nouveau CAMEMBERT DI BUFALA 250G AURICCHIO

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CAMEMBERT DI BUFALA 230G AURICCHIO

Nouveau produit

Camembert au lait de bufflonne pasteurisé de 230g environ.
Pâte molle, croûte fleurie.
Carton de 4 camemberts.
Lait de bufflonne pasteurisé, sel, présure, pénicillium.
Fromage de plateau typique.
Se consomme également en sandwich ou chaud en camembert rôti.
* un des fromages les plus consommés en France décliné au lait de bufflonne.
* une saveur délicate de crème fraîche.
* une texture fondante.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge