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Nouveau SALAME PISTACHE MIGNON 200G MORBIDI

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SALAME PISTACHE MIGNON 200G MORBIDI

Nouveau produit

Petit salame à la pistache entière.
Hachage moyen.
Charcuterie toscane.
Environ 200 g.
Viande de porc, sel, sucres (dextrose, saccharose), pistache 2%, épices, arômes. Antioxydant E300. Conservateurs E252, E250.
Boyau non comestible.
A trancher finement sur une planche apéro pour voir apparaitre de belles pistaches.
Retirer la peau avant de déguster.
* la charcuterie fait partie de l'histoire de la Toscane du fait de ses terres giboyeuses.
* la sélection des matières premières pour toutes les charcuteries traditionnelles Morbidi.
* un salame au hachage moyen avec des pistaches entières.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge