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PF CANNELLONI DI CARNE1 KG

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PF CANNELLONI DI CARNE1 KG

Nouveau produit

Pâtes fraiches aux oeufs avec une farce à la viande (boeuf et porc), à la ricotta et au parmigiano reggiano.
Barquette de 1 kg sous atmosphère modifiée.
Carton de 2 barquettes.
DLC à la production de 30 jours.
Cuire 30 min au four à 180°C.
Traditionnellement ils se préparent avec une sauce tomate puis sont recouverts de béchamel et de fromage râpé.
A conserver entre 2 et 4°C.
A consommer dans les 3 jours après l'ouverture de la barquette.
* Une recette de cannelloni avec 60% de viande dans la farce.
* Une DLC de 30 jours confortable pour une gestion plus facile.
* Des barquettes pratiques de 1 kg pour une utilisation au fur et à mesure.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge