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PF TRIANGOLO SAUCISSE CHAMPI 4*500G

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PF TRIANGOLO SAUCISSE CHAMPI 4*500G

Nouveau produit

Pâtes fraîches aux oeufs et à la farine de sarrasin, en forme de triangle, farcies à la saucisse et aux champignons.

Carton de 4 sachets de 500g indivisible.
DLC de 10 à 25 jours.
Cuisson 5 à 6 minutes dans beaucoup d'eau bouillante salée.
A assaisonner selon sa recette.
A consommer dans les 4 jours suivant l'ouverture.
* une pâte au sarrasin farcie avec de la saucisse et des champignons : l'association parfaite !

* une réussite pour les gourmands cet hiver!

* se conserve 4 jours après l'ouverture du sachet.

Pâte : semoule de BLÉ dur, ŒUFS de poules élevées au sol (20% de la pâte; 10% du total), farine de BLÉ tendre, farine de sarrasin (11% de la pâte), eau, sel.
Farce : Ricotta (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteur d'acidité : E330), FROMAGE Edamer, chapelure (farine de BLÉ tendre de type 0, levure de bière, sel), saucisse (15% de la farce; 7,5% du total) (viande de porc, vin rouge, sel, épices), cèpes déshydratés (3% de la farce; 1,5% du total), sel, persil, épices, ail, conservateur : E200.
Saupoudré de farine de riz.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge