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SALAME GROPPINO GHIRLANDINO NATURE

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SALAME GROPPINO GHIRLANDINO NATURE

Nouveau produit

Long salame fin (2.5cm de diamètre), long (60 cm de long)et tendre à base de porc italien.

Vendu en bouquet d'environ 1 kg composé de 4 salame.

DLC à la production de 4 mois
Viande et poitrine de porcs lourds italiens, sel marin, arômes naturels, vin, épices, ail, arôme de fumé.

Produit naturel sans additif chimique
A l'apéritif ou en pique nique
* produit artisanal sans additif chimique

* un salame à la forme peu banale à vendre à l'unité ou au poids.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge