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STRACCHINO 165 G ARRIGONI

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STRACCHINO 165 G ARRIGONI

Nouveau produit

Fromage ultra frais de vache à pâte molle en barquette de 165g.
Egalement appelé Crescenza, c'est la même base que le taleggio sans l'affinage.
Carton de 12 pièces.
DLC à la production de 20 jours.
Lait de vache pasteurisé 100% italien, ferments lactiques, caillé, sel.

SANS CONSERVATEUR.
A tartiner sur du pain.
Comme base de panini, bruschetta, toast.
Pour faire des cheese-cakes...
* Un fromage frais à pâte molle, au bon goût de lait.
* Une texture fondante à tartiner sur toutes vos préparations.
Un classique de l'ultra-frais du Nord de l'Italie.
téléchargez la fiche produit Voir la recette des amuse-bouches aux 3 fromages sur le blog
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge