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FIORE DI BUFALA AL TARTUFO 250 G

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FIORE DI BUFALA AL TARTUFO 250 G

Nouveau produit

Petit fromage frais de type ""camembert"" au lait de bufflonne au coeur de truffe d'été.

Fromage à pâte molle d'environ 250 g

DLC à la production de 20 jours
Lait de bufflonne d'origine italienne, sel, caillé, farce de truffe d'été en brisures 2%, sel, arôme.

27.5% de matières grasses
Fromage frais et tendre à déguster sur du pain
* le bon goût du lait de bufflonne associé à la truffe pour un fromage délicat et savoureux
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge