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PANCETTA BIOLOGIQUE EN CUBES BQT 100 G

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PANCETTA BIOLOGIQUE EN CUBES BQT 100 G

Nouveau produit

Pancetta douce biologique en petits cubes.

Barquette de 100 g en carton de 12 barquettes.

Sans gluten, sans dérivés du lait.
pancetta de porc italiens élevés dans les élevages biologiques de Pedrazzoli, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium.
Dans les sauces comme la carbonara, l'amatriciana.
Dans les préparations comme les cakes, les quiches.
Dans les salades ou pour réhausser des légumes.
* une pancetta biologique douce prête à l'utilisation.

* des cochons élevés selon les règles strictes des élevages biologiques.

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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge