Accueil > >SALAME MILANO DEMI SOUS VIDE 2.2 KG
SALAME MILANO DEMI SOUS VIDE 2.2 KG

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

SALAME MILANO DEMI SOUS VIDE 2.2 KG

Nouveau produit

Moitié de salame di Milano d'environ 2 kg mise sous-vide.
Hachage fin.
Longueur 50cm, diamètre 12 cm.
Viande de porc, sel, arôme naturel, dextrose, saccharose, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, agents de conservation : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
Boyaux naturels.

Sans gluten et sans dérivés du lait.
A peler avant de trancher fin.

Assiettes de charcuteries, paninis, en-cas...
* Salame milano est le classique des gros salames italiens pour les belles grosses tranches.

* Hachage fin et recette équilibrée plaisent à tous.

* Moitié sous-vide pour plus de praticité et une meilleure rotation.

téléchargez la fiche produit Télécharger la fiche produit

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge