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FROM.BREBIS CHEVRE NERO DI SICILIA 450 G

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FROM.BREBIS CHEVRE NERO DI SICILIA 450 G

Nouveau produit

Fromage aux laits de chèvre et de brebis avec la croute affinée à l'huile d'olive et au poivre noir en poudre.
Fromage d'environ 450 g.
DLC d'environ 60 jours.
Laits de chèvre et de brebis pasteurisés, sel, ferments, caillé.
Affinage de la croute avec de l'huile d'olive et du poivre noir en poudre 2%.
En dés à l'apéritif.
Sur un plateau de fromage.
* petits fromages typiques de la Sicile aux laits mélangés de brebis et de chèvre.
* association étonnante et très réussie du poivre noir en poudre et du fromage frais.
* recette originale et relevée pour réveiller les planches apéritives.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge