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FROM. BREBIS CHEVRE FENOUIL 500 G

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FROM. BREBIS CHEVRE FENOUIL 500 G

Nouveau produit

Fromage frais aux laits de chèvre et de brebis avec des graines de fenouil sauvage.
Fromage d'environ 500 g.
DLC d'environ 60 jours.
Laits pasteurisés de brebis et de chèvre, sel, ferments, caillé, fenouil.
En cubes à l'apéritif,
Sur des toasts chauds.
Dans des salades.
* petits fromages typiques de la Sicile aux laits mélangés de brebis et de chèvre.
* association étonnante et très réussie du fenouil sauvage et du fromage frais.
* recette originale pour réveiller les apéritifs.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge