Artichauts avec la tige 75%, huile de tournesol, vinaigre, sel, persil, piment, ail, poivrons rouges et verts, menthe, acidifiant : E330, antioxydant : E300.
* petites barquettes à vendre en libre service. * qualité de la recette TURCHET avec de beaux artichauts entiers. * les artichauts à la romaine avec la queue est une des meilleures ventes en vente au poids.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge