Involtini d'aubergines farcis aux légumes variés et conservés sous huile de tournesol. Barquette de 900 g. DLC à la production d'environ 4 mois. Environ 16 involtini dans une barquette.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge