Tomates séchées coupées en 2 et farcies au thon, aux anchois et aux câpres. Barquette de 1 kg. DLC à la production d'environ mois. Environ 35 tomates farcies dans la barquette.
* association très réussie de la tomate séchée et du thon légèrement réhaussée avec des anchois et des câpres. * farce consistante et généreuse. * taille idéale pour une bouchée à l'apéritif.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge