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PF QUADROTTO AUX LEGUMES 1 KG

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PF QUADROTTO VEGETARIEN COMPLET 1 KG

Nouveau produit

Pâtes fraiches aux oeufs et à la farine de blé complet farcies d'un mélange de légumes à la ricotta (aubergines, courgettes, poivrons).

Barquette de 1kg sous atmosphère modifiée.
Carton de 2 barquettes.
DLC à la production de 30 jours.
[br
Verser dans un grand volume d'eau salée pedant 5 minutes.
Accompagner avec des légumes sautés, un mesclun, une ratatouille.
A consommer dans les 3 jours suivant l'ouverture de la barquette.
* une pâte farcie au blé complet pour répondre aux exigences de nos clients.

* une pâte légère et printanière pour des menus de saison.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge