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PF SOMBRERO COURGETTE MENTHE 1 KG

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PF SOMBRERO COURGETTE MENTHE 1 KG

Nouveau produit

Pâtes fraîches aux oeufs farcies aux courgettes, avec de la menthe.

Barquette sous atmosphère protégée de 1 kg.
Carton de 2 barquettes.
DLC à la production d'environ 30 jours.
Cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante.

Assaisonner très légérement pour conserver le goût de la menthe.

Suggestion : huile d'olive, quelques feuilles de menthe, des copeaux de parmesan.
* une recette estivale fraîche et légère pour une association délicate : la menthe et la courgette.

* la praticité des barquettes de 1 kg pour les restaurants et les épiceries.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge