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MOZZARELLA BUFALA SORI BQTE 250G

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MOZZARELLA BUFALA BQTE 250G SORI

Nouveau produit

Mozzarella DOP Campana, au lait de bufflonne en boule de 250 g.
Présentation en barquette
Carton de 6 barquettes
DLC à la production de 25 jours.
Fromage frais à pâte filée.
Lait entier de bufflonne pasteurisé.
A chambrer 1 heure pour en libérer les arômes et la consistance crèmeuse.
Seule avec un filet d'huile d'olive, en salade avec des tomates...
* La garantie de la DOP.
* Le bon goût un peu sauvage du lait de bufflonne et la consistance crèmeuse incomparable.
* Une boule de 250g plus généreuse
* un format en barquette tenant mieux dans certains frigos.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge