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PAPPARDELLE A L'OEUF RUSTICHELLA 250G

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PAPPARDELLE A L'OEUF RUSTICHELLA 250G

Nouveau produit

Pâtes artisanales aux oeufs en barquette de 250g.
Gamme des pâtes aux oeufs frais en forme de nids.
Largeur de 14 mm, présentation en nids.
Carton de 12 barquettes.
Semoule de blé dur, oeufs entiers 31.7%.
Soit 7 oeufs frais au kg.

Passage en filière en bronze.
Sèchage lent à basse température.
Temps de cuisson 5 à 7 minutes.

Idéales avec des sauces abondantes et riches à base de viande ou de gibier.
Avec de la crème pour des carbonaras.
* Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande
qualité.
* Gourmandise de la pâte aux oeufs qui double de volume à la cuisson.
* Format large qui se gorge de sauce.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge