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SAUCE AGLIONE GINA&LEO 180 G

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SAUCE AGLIONE GINA&LEO 180 G

Nouveau produit

Sauce à l'aglione della Valdichiana cuisinée à la pulpe de tomate.
Variété d'ail typique du Val di Chiana (entre Sienne et Pérouse), caractérisée par des gousses plus grosses et une saveur plus douce que l'ail commun.
Carton de 6 pots de 180 g
Pulpe de tomate 75%, huile d'olive extra vierge, double concentré de tomate, aglione de la Valdichiana 5%, vin, sucre, sel.
A réchauffer délicatement à la poêle avec une louche d'eau de cuisson des pâtes.
L'aglione est indispensable pour les pici all'aglione : un plat très savoureux et sain, typique de la campagne siennoise.
* La qualité des sauces Gina & Leo.
* Plus doux et bien moins envahissant que lail, l'aglione est présent dans de nombreuses recettes traditionnelles toscanes.
* Une composition impeccable.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge