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MONTE NUVOLA 850G INFERMENTUM

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MONTE NUVOLA 850G INFERMENTUM

Nouveau produit

Librement inspiré du Pandoro, le Monte Nuvola propose une pâte fine et légère rendue incroyablement moelleuse grâce au très long processus de 42 heures.
Sans fruits confits ni raisins secs.
Avec sachet de sucre glace.
Carton de 6 x 850g
Saupoudrez généreusement de sucre glace pour une excellente expérience gustative.
* le savoir-faire incomparable d'Infermentum.
* des ingrédients de grande qualité.
* une recette traditionnelle sublimée par le processus de fabrication méticuleux.
Farine de blé tendre type 45, beurre, sucre, œufs entiers pasteurisés, crème fraîche, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre type 45, eau), chocolat blanc (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), vin Marsala (contient des sulfites), miel d'acacia, sel, levure de bière, vanille Bourbon de Madagascar.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge