Farine de blé tendre type 45, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), sucre, beurre, jaunes d'œufs pasteurisés, crème fraîche, levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), pâte de cacao, miel d'acacia, cacao, sel.
Sans écorces d'agrumes confits et sans raisins secs.