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PANETTONE FIGUES MIEL ET NOIX 1KG INFERMENTUM

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PANETTONE FIGUES MIEL ET NOIX 1KG INFERMENTUM

Nouveau produit

Panettone figues, miel et noix.
Sans raisins secs.
Avec sa recette élaborée et ses saveurs délicates, c'est le panettone emblématique Infermentum et le plus apprécié !
Carton de 6 x 1 kg
Une interprétation de la tradition, sans raisins secs, où le moelleux de la figue et la douceur de la pomme se mêlent au croquant de la noix, dans une expérience au goût rustique.
* le savoir-faire incomparable d'Infermentum.
* des ingrédients de grande qualité.
* hommage à Vérone, terre de naissance dInfermentum, et à ses tables hivernales garnies de figues, de pommes et de noix.
Farine de blé tendre T45, beurre, jaunes d'œufs pasteurisés, sucre, figues séchées (figues, eau, anhydride sulfureux, sorbate de potassium)(8 %), pommes confites (8 %), levain naturel issu de la pâte mère (farine de blé tendre T45, eau), noix (5 %), miel d'acacia, pâte d'orange confite, lait entier en poudre, sel, vanille Bourbon de Madagascar.
Pour la garniture : sucre, noisettes hachées, blancs d'œufs pasteurisés.
Sans écorces d'agrumes confits et sans raisins secs.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge