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FILETS DE THON AU NATUREL POT 150G ANGELO PARODI

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FILETS DE THON AU NATUREL POT 150G ANGELO PARODI

Nouveau produit

Filets de thon au naturel en bocal.

Poids égoutté 105 g
Carton de 12 bocaux de 150 g.
Thon (Thunnus albacares), eau, sel.
A déguster à froid dans des salades, avec des légumes, des crudités.
Dans la composition d'un cake, d'une tarte salée, ou encore pour réaliser des rillettes avec de la ricotta...
* Sélection minutieuse de thon pêché dans l'Atlantique pendant la saison estivale, lorsque la chair du thon est la plus tendre.
* Seuls les filets de la plus haute qualité, les plus clairs et compacts, sont choisis et conditionnés à la main.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge