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FILETS DE MAQUEREAU AU NATUREL 120G ANGELO PARODI

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FILETS DE MAQUEREAU AU NATUREL 120G ANGELO PARODI

Nouveau produit

Filets de maquereau au naturel en conserve.

Poids égoutté 85 g
Carton de 10 boites de 120 g.
Maquereau, eau, sel.
A déguster à froid dans des salades, avec des légumes, des crudités.
Dans la composition d'une tarte salée, ou encore pour réaliser des rillettes avec de la ricotta...
* Méthode de conservation traditionnelle au sel.
* Le poisson est transformé frais.
* Une fine sélection de l'Océan Atlantique pendant l'été lorsque la chair est la plus tendre.
* Les filets sont compacts, tendres et irrésistiblement savoureux.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge