Sauce à l'espadon cuisinée à la pulpe de tomate avec 43% d'espadon, du vin blanc, des pistaches concassées, des câpres... Pot de 180 g. Carton de 6 pots.
A réchauffer délicatement à la poêle avec une louche d'eau de cuisson des pâtes et à servir avec des pâtes longues et creuses comme les bucatini ou les ziti.
* La qualité des sauces Gina & Leo. * Une sauce riche en espadon avec des ingrédients qui mettent en avant la cuisine sicilienne. * Une composition impeccable.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge