Farine de blé, beurre, sucre de canne, oeufs, lait, épices 1.3% (cannelle, gingembre, clous de girofle, muscade, poivre), levure chimique, sel marin, extrait de vanille, huile essentielle de cardamome
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge