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CREME BALSAMIQUE BLANCHE 250 ML

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CREME BALSAMIQUE BLANCHE 250 ML

Nouveau produit

Crème balsamique de vinaigre blanc à base de moûts de raisin concentré et de vinaigre de vin blanc.

Flacon de 250 ml en carton de 12.
Moût cuit de raisin concentré 76%, condiment blanc (vinaigre de vin 16%, moût cuit concentré 4%), épaississant : amidon modifié.
Pour assaisonner des crudités tout en les gardant bien blanches : salade mozzarella par exemple.
Pour apporter un peu de douceur à de l'amertume : salade endive
* un condiment balsamique qui conserve la couleur des aliments.

* une texture dense pour une sauce nappante.


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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge