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LINGUE CROCCANTI NATURALI 150 G

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LINGUE CROCCANTI NATURALI 150 G

Nouveau produit

Lingue croccanti naturali: langues produites artisanalement à la main en Toscane.
Même base que la ghiottina proposée en lamelles de 4 cm de largeur.
Barquette de 150g en carton de 10.
DLC à la production environ 3 mois
Farine de blé tendre de type 0, huile de graine de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel iodé (sel, iodate de potassium 0.005%), levure de bière, huile d'olive, malt de froment
En substitut du pain.
Trempées dans des dips.
Comme base pour des toasts.
En en-cas salé.
* le savoir faire de l'Albero del Pane pour une recette sans conservateur.

* Produit multi usages, pratique d'utilisation, qui se conserve parfaitement dans sa barquette protectrice.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge