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VINAIGRE BLANC BALSAMIQUE GINA & LEO 250ML

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VINAIGRE BLANC BALSAMIQUE GINA & LEO 250ML

Nouveau produit

Vinaigre balsamique blanc élaboré avec 60% de moûts cuits de raisins Trebbiano et de 40% de vinaigre de vin.
Bouteille de 250 ml en carton de 6
60% de moûts cuits de raisins Trebbiano et 40% de vinaigre de vin.
Pas de vieillissement
Acidité 4.5%
Pour assaisonner les crudités
* le même procédé de fabrication que le vinaigre IGP de Modène mais sans vieillissement.
* un vinaigre blanc légèrement acidulé pour assaisonner toutes les crudités.
* à utiliser sur les ingrédients blancs comme les endives ou la mozzarella.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge