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SAUCE COURGE BACON PECORINO BIO 260 G

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SAUCE COURGE BACON PECORINO BIO 280 G

Nouveau produit

Sauce tomate courge bacon & pecorino bio.
Verrine 280 g.
Carton de 6.
DLUO 36 mois en production.
Tomates bio de l'expolitation 70%, courge bio de l'exploitation 13%, huile d'olive extra vierge bio de l'exploitation, lard bio 5%, pecorino bio 4%, sel.
Dans une bonne pasta artisanale al dente.
* Une recette atypique, pleine de saveurs et d'équilibre.
* Coup de coeur.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge