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PANETTONE TRADITIONNEL SICILE 1KG
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Panettone traditionnel à base de 16% de raisins secs et de 6% d'oranges confites, recouvert d'un glaçage aux amandes.
carton de 6 panettones
carton de 6 panettones
Tout moment de gourmandise
* une sélection Sicilia Tentazioni : le meilleur de la Sicile
* un panettone riche en raisins secs avec 16% de fruits et 6% d'oranges confites.
* un panettone riche en raisins secs avec 16% de fruits et 6% d'oranges confites.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
