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PANETTONE FOURRE GLACE NOISETTE 1KG
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Panettone farci à la crème de noisettes réalisée avec 30% de noisettes et recouvert d'un glaçage au chocolat avec 60% de cacao minimum.
Carton de 6 panettones
Carton de 6 panettones
Moments de gourmandise intense
* Sicilia Tentazione a déniché un pâtissier sicilien qui nous propose des panettones farcis hyper gourmands.
* l'association irrésistible de le crème de noisette avec le glaçage au chocolat fondant parsemé d'éclats de noisettes.
* l'association irrésistible de le crème de noisette avec le glaçage au chocolat fondant parsemé d'éclats de noisettes.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
