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TAGLIERINI VERDI BIO PASTA LIGURIA 500 G

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TAGLIERINI VERDI BIO PASTA LIGURIA 500 G

Nouveau produit

Taglierini verdi, pâtes artisanales à la semoule de blé dur et à la farine d'épinards issues de l'agriculture biologique.
Pâtes tréfilées au travers de matrices en bronze puis séchées lentement à basse température.

Boîte de 500g en carton de 6.
Semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique, farine d'épinards biologiques 3%
Temps de cuisson 9 minutes.

En Ligurie, on les cuisine traditionnellement avec du pesto genovese mais aussi avec des sauces à base de poisson et des fruits de mer.
* Pasta di Liguria propose une gamme de pâtes saines et simples élaborées avec des ingrédients biologiques.

* I taglierini Verdi sont caractéristiques de la vallée Ligure, très fins, ils ont la bonne consistance des pâtes faites maison.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge