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KETCHUPOP A LA TOMATE SAN MARZANO 260G
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Ketchupop, ketchup à la tomate San Marzano en bouteille de 260 g.
Carton de 12 bouteilles.
Carton de 12 bouteilles.
Tomates San Marzano DOP 29%, concentré de tomate 20%, eau, vinaigre d'alcool, sucre, amidon de maïs modifié, sel, sorbate de potassium, caramel, paprika, acide lactique, acide ascorbique.
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Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
