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RISOTTO TRUFFES 250G GINA & LEO

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RISOTTO TRUFFES 250G GINA & LEO

Nouveau produit

Préparation pour risotto à la truffe d'été 0.1% (Tuber Aestivul), prête à l'emploi en sachet de 250 g.

Présentoir de 8 sachets.
Riz carnaroli 92%, sel marin naturel, fromage, truffe d'été 0.1% (Tuber Aestivum), farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d'olive extra vierge, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices, arômes.
Faire rissoler le contenu du sachet dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, mouiller avec du vin blanc, Ajouter 700 ml d'eau. Mélanger et laisser cuire 15/17 minutes. Ajouter du beurre et du parmesan avant dégustation.
* une recette prête à l'emploi à la composition parfaite à base de truffe pour un risotto gourmand et festif.

* La marque Gina&Leo regroupe le meilleur de la gamme de produits gastronomiques sélectionnés par SIAGI.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge