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POLENTA CONTADINA PRE CUITE 500 G SALA

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POLENTA CONTADINA PRE CUITE 500 G SALA

Nouveau produit

Polenta contadina pré cuite, moulue à la meule en pierre, prête en 8 minutes.

Sachet de 500g, carton de 12 sachets
Farine de maïs moulue à la pierre précuite.
Porter à ébullition 2 litres d'eau salée, verser la polenta en pluie et mélangeant pendant 8 à 10 minutes avec une cuillère en bois.
Pour une consistance plus ou moins épaisse, ajuster la quantité d'eau.
* la polenta est un incontournable de la gastronomie du Nord de l'Italie.

* pré-cuite, elle est très facile d'utilisation et accompagne toutes les recettes sous sa forme moelleuse ou compacte.
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Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge