Farine de blé, beurre, sucre de canne, 10% de crème au chocolat à la noisette IGP Piémont (28%), cacao en poudre, lécithine de soja, oeuf, cacao en poudre 2%, agents levants, sel marin 0.5%.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge