Farine de blé tendre de type 0, graines de tournesol, de sésame, farine de seigle, graines de lin, farine d'orge, farine d'avoine, levure naturelle, sel, farine de blé malté, acide ascorbique, huile d'olive, huile d'olive extra vierge, vin blanc.
* la qualité de la recette Danieli, avec un mix de céréales très gourmand. * un croquant et une saveur qui accompagnent tous les apéritifs. * à diper dans toutes les sauces, rillettes, houmous des apéritifs réussis.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge