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CAPRES A QUEUE 300 G GINA & LEO

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CAPRES A QUEUE 300 G GINA & LEO

Nouveau produit

Câpres à queue ou cucunci, conservés au vinaigre en pot de 300 g.

Poids net égoutté = 170 g

Carton de 6 pots.
Câpre (60%), eau, vinaigre (sulfites), sel.
Les cucunci sont idéales pour grignoter des produits sains à l'apéritif.

Souvent associées à la charcuterie, à la place des cornichons.

Idéales avec un carpaccio ou une raie au beurre noir.
* Les câpres sont typiques de la cuisine sicilienne et s'utilisent dans de multiples recettes.

* La marque Gina&Leo regroupe le meilleur de la gamme de produits gastronomiques sélectionnés par SIAGI.

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge