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SPAGHETTI BIO INTEGRALI CAPPELLI RUSTICHELLA 500G

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SPAGHETTI BIO INTEGRALI CAPPELLI RUSTICHELLA 500G

Nouveau produit

Pâtes artisanales bio à la semoule complète de blé dur issu de l'agriculture biologique.

Gamme TRITICUM, 100% biologique, 100% d'origine italienne, 100% blés antiques.

Paquet de 500g en carton de 12 paquets.
Semoule de blé complet issu de l'agriculture biologique, eau de montagne.

Passage en filière en bronze.

Séchage lent à basse température.
Temps de cuisson : 9 à 11 minutes.

Le goût de la pâte au blé complet est plus marqué, l'assaisonnement doit être plus neutre.

Recette idéale : spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive.
* Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température,

* Qualités nutritionnelles du blé complet et sécurité du bio.

* Bonne tenue à la cuisson et rugosité maximale pour capturer les sauces.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge