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Vinaigre arome truffe

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VINAIGRE AROME TRUFFE 100 ML

Nouveau produit

Vinaigre aromatisé à la truffe.
Recette traditionnelle du vinaigre de Modène sans caramel avec des arômes de truffe.
Carton de 12 bouteilles.
Moût cuit de raisin, vinaigre de vin, arôme de truffe.
Sur des salades gourmandes du type périgourgines, pour déglacer des viandes...
* la saveur de la truffe alliée à l'acidité du vinaigre
* aide culinaire savoureux pour des déglaçages gourmands.
* petit format de 100 ml pour varier les vinaigres.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge