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PANETTONE 5 KG CELLO ALBERTENGO

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PANETTONE 5 KG CELLO ALBERTENGO

Nouveau produit

Panettone de 5 kg Albertengo aux écorces d'agrumes confites et raisins secs.
Sans glaçage.
Emballage cellophane.

A vendre à la coupe.
Pour les animations traiteur, soirée de Noël ou de Nouvel An.
* Grande qualité du panettone Albertengo moelleux et parfumé.
* Format du panettone qui crée une animation visuelle et parfumée dans l'établissement.

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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge