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SAUCE CEPES RUSTICHELLA 270 G

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SAUCE CEPES RUSTICHELLA 270 G

Nouveau produit

Sauce aux cèpes, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomate avec des cèpes, des carottes, des oignons et de l'huile d'olive extra vierge.

Pot de 270 g, carton de 6 pots.
Pulpe de tomate 70%, cèpes (Boletus Edulis) 9%, huile d'olive extra vierge 6.6%, oignons 5.9%, carottes 5%, sucre, ail 1%, sel, arômes de cèpes, genièvre.
Quantité pour 2 à 3 personnes.

Faire réchauffer à feu lent la sauce dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, y ajouter les pâtes égouttées et mélanger le tout pendant 30 secondes.

Parfaite avec des fettucine, des spaghettis ou des torti
* Sauce prête à l'emploi, respectant la recette traditionelle de sauce aux cèpes.

* Recette typique des Abruzzes, zone de champignons importantes pour assaisonner les pâtes mais aussi relever des rôtis.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge