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TROFIE RUSTICHELLA 250 G

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TROFIE RUSTICHELLA 250 G

Nouveau produit

Pâtes artisanales à la semoule de blé dur en barquette de 250g.
Gamme des spécialités régionales provenant de Ligurie.

Carton de 12 sachets.
Semoule de blé dur, eau de montagne.

Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.
Temps de cuisson, 11 à 13 minutes.

Recette traditionnelle de Ligurie, trofie au pesto genovese ou avec des tomates cerises et des courgettes ou avec des asperges et du jambon cru.
* Matières premières sélectionnées, filières en bronze, séchage lent à basse température, pour une grande
qualité.
* Format régional irrégulier qui capture bien les sauces.
* Bonne tenue à la cuisson.
En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge