Nougat tendre aux amandes élaboré avec le meilleur des ingrédients d'Italie : 60% d'amandes Pizzuta d'Avola 60%, miel de citron de Sorrento... La gamme Gran Cru, fleuron de Barbero est présentée en boîtes métal. Nougat de 100g, 20 boîtes par carton.
Amandes pizzute d'Avola 60%, miel de citron de Sorrente, écorces de citrons siciliens, sucre, blanc d'oeuf, azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive), vanille naturelle de Madagascar, amidon de maïs.
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon) • La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine) • Le travers (partie latérale du thorax) • l'épaule (jambonneau avant , pied) • La poitrine (partie ventrale et abdominale) • Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes) • La gorge