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LIQUEUR DE CHOCOLAT 17° LAZZARONI 50CL
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Liqueur au chocolat en bouteille de 50cl à 17% d'alcool.
Carton de 6 bouteilles.
Carton de 6 bouteilles.
Sucre, alcool, cacao en poudre, infusion de cacao, arômes.
Pour parfumer les pâtisseries, les glaces, dans des coktails, on the rocks...
Liqueur gourmande, multiusages.
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sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge
