Accueil > >CHIANTI CLASSICO POGGIO AI MORI BIO 75CL
CHIANTI CLASSICO POGGIO AI MORI 75CL

Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

CHIANTI CLASSICO POGGIO AI MORI BIO 75CL

Millesime : 2020

Nouveau produit

Chianti Classico DOCG, Poggio Ai Mori, San Donatino.
Vin rouge tranquille de 13.5% Vol.
Zone de production : Commune de Castellina in Chianti, province de Sienne, région Toscane.
Producteur : San Donatino
Carton de 6 bouteilles de 75 cl.
100% sangiovese de la propriété, vendangé à la main.
Vieillissement de 2 ans en cuves d'acier puis 6 mois en bouteilles avant la commercialisation.


Servir entre 18 et 20° C, chambrer une heure avant la dégustation.

A déguster avec des plats à base de viandes grillées, des pâtes ou des pizzas.

Garde jusqu'à 5 ans.

Robe rouge rubis intense.

Nez de fruits matures, légèrement épicé.

Bouche équilibrée avec des tannins denses.

téléchargez la fiche produit Voir la fiche de dégustation sur le blog

En savoir + sur le producteurproducteur
Devenez incollable
sur le cochon !
Lorsque la carcasse est découpée on obtient :

• La cuisse (pied, jambonneau arrière, jambon)
• La longe avec ou sans bardière (pointe du filet, filet, filet mignon, carré couvert, échine)
• Le travers (partie latérale du thorax)
• l'épaule (jambonneau avant , pied)
• La poitrine (partie ventrale et abdominale)
• Le plat de côtes (partie de la poitrine correspondant aux côtes)
• La gorge